Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog
Bonjour, <br />
J'espère que tout se passe bien pour vous malgré l'emploi du temps chargé. La tarte à la fraise, c'est toute une histoire pour moi ! Mon dessert préféré avec le gâteau de Savoie...raison pour laquelle je ne les réalise jamais de peur d'être déçue. Pourtant j'ai écumé des pâtisseries à la recherche de la tarte aux fraises pas trop chargée en sucre, pas trop lourde et j'ai été souvent déçue donc l'un dans l'autre...surtout quand je vois un commentaire qui dit qu'elle n'est pas trop sucrée, je suis tentée. Votre tarte est tellement belle avec ces fraises disposées comme si on avait pris de la hauteur pour regarder une fleur rouge que j'ai presque été tentée d'attribuer une note technique et une note artistique, comme en patinage. <br />
Vraiment, quand on dit que la cuisine est aussi l'expression de la créativité et de la sensibilité de la personne derrière les fourneaux, cela se vérifie en jetant un coup d'oeil sur votre tarte aux fraises. On y sent toute la générosité, tout l'amour que vous avez pour les produits, pour les gestes techniques, pour les finitions et surtout, pour ceux à qui vous allez présenter cette tarte. <br />
Tout cela pour dire, merci, et sus à mon refus de préparer mes desserts préférés, cette tarte, je la ferai lors du prochain repas en famille ! En plus, avec les explications claires que vous donnez, il faudrait que je fasse preuve d'inattention ou de mauvaise volonté pour la rater (même si je sais déjà que la présentation sera quelque peu "brouillon" de mon côté.) <br />
Un grand merci pour ce partage et une très bonne journée à vous.
Merci a vous pour vos commentaires cela me fait tres plaisir <br />
Ça avance bien pour le cap je m'entraine au maximum merci pour votre soutien <br />
Bonne journée
V
virginie
08/04/2016 10:37
Excellent et pas trop sucrée, je la referai sans hésiter.