moelleux chocolat et coeur fondant carambar

ce week-end j'ai trouvé ces petits moules de lekué que j'ai trouvé très rigolos

donc j'ai voulu les essayer ce matin avec les enfants

recette pour 6 moelleux :

90g de farine

2 petits oeufs

90g de beurre

120g de sucre

135g de chocolat

3 carambars

pour décorer :

sucre glace

jus de citron

eau

colorant

• préchauffer le four à 180°C

• faire fondre le chocolat et le beurre dans le bol à 45°C mélange 1

• ajouter les oeufs en mélangeant vitesse 1

• ajouter la farine et le sucre, mélanger pendant 3 minutes

• remplir les moules et ajouter 1/2 carambars coupé en deux dans le centre

• faire cuire 20 minutes à 180°C

• démouler et laisser refroidir

• mélanger du sucre glace avec un peu de jus de citron et d'eau pour obtenir la consistance voulue du glaçage

• ajouter un peu de colorant

• décorer chaque moelleux

résultat: des moelleux excellent avec un coeur fondant aux carambars

à refaire