Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog
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Thanks.
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Great! Thank you so much for sharing the recipe of the gingerbread. I am going to try it for sure. Hope it will come out well without any problem. I have already bookmarked the site to check out for updates.
Inratable!!! Je l'avais dit, c'est le meilleur..... Tant mieux si tu t'es régalé.
M
MATHIEU MYRIAM
16/07/2013 07:44
Bonjour,<br />
Je vous donne ma recette après en avoir essayé plusieurs, c'est de loin, notre préférée.<br />
La véritable recette du Pain d’Epices – pour 8 personnes<br />
<br />
• 250g de miel (type chataigner)<br />
• 200g de farine ( 100 g de seigle, 100 g blanche)<br />
• 1 sachet de levure chimique<br />
• 50g de cassonade<br />
• 2 cuillères à soupe d’eau<br />
• 1 oeuf<br />
• 1 pincée de sel<br />
• 10g de mélange d’épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade)<br />
_Préparation_<br />
<br />
Préchauffer le four à 190° (thermostat 6-7)<br />
Délayer le miel dans l’eau chaude<br />
Ajouter la farine en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux<br />
Incorporer la levure, la cassonade, l’oeuf et le sel – mélanger à nouveau<br />
Ajouter les épices (et les noix)verser la pâte dans un moule à cake<br />
Enfourner 30-35 minutes<br />
Vérifier la cuisson et laisser refroidir un peu avant de démouler
Bonjour,<br />
J'adore le pain d'épices et le réussi très bien, parait il! <br />
Le véritable pain d'épices se fait sans matières grasses, essayez et vous serez surprise du résultat.150 ml d'huile me fait frémir..... A bientôt. Myriam