Moelleux pistache/nutella

Ce weekend je me suis trouver un magasine Modes et travaux sur la pâtisserie

Une recette me plaisait, je l'ai donc réaliser mais en changeant un peu la recette

recette pour 6 moelleux :

90g de beurre

1 cuillère à café bombé de pâte à pistache

135g de sucre

50g de farine

3 blancs d’œufs

6 cuillères à café de nutella

• faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne noisette
• mélanger dans un saladier, le sucre, la farine, la pâte à pistache et les blancs d’œufs
• ajouter doucement le beurre noisette
• bien mélanger
• mettre au frais environ 30 minutes
• préchauffer le four à 180°C
• remplir le moule au 3/4 (moi j'ai pris un moule demi sphère )
• mettre le nutella au centre de chaque empreinte
• faire cuire 15/20 minutes à 180°C
• démouler et déguster tiède

résultat : un moelleux très moelleux, le nutella est fondant

la pistache se marie très bien au nutella

il est facile et rapide à faire

je vous le conseille

merci à mon partenaire cuisineaddict