biscuit aux carambars

voici un dessert vraiment délicieux que je fait souvent et il est à chaque fois mangé à une vitesse extrêmement rapide

recette pour 8 personnes :

pour le biscuit :

150g de farine

125g de sucre

1/2 sachet de levure

120 ml de lait

100 ml d'huile

2 œufs

pour la garniture carambars :

20cl de crème fraîche liquide entière

20 carambars

25ml de cacao non sucré

1 noisette de beurre

biscuit :

• préchauffer le four à 180 °C

• mettre dans le bol les oeufs et le sucre et mélanger avec le batteur souple pendant 3 minutes vitesse 2

• ajouter la farine et la levure tout en mélangeant

• ajouter le lait et l'huile et continuer à mélanger pendant 2 minutes vitesse 2

• verser dans un plat où il y a un rebord (le mien est le plat à garnir de tupperware )si vous n'avez pas alors il faut un plat ou vous pourrez ajouter la garniture par dessus sans que ça coule partout

• faire cuire 15 minutes à 180 °C

• démouler

garniture :

• faire chauffer dans le bol (ou une casserole ) la crème fraîche à 100°C et ajouter les carambars tout en mélangeant avec le batteur souple

• mélanger sans arrêt pour obtenir une préparation lisse

• ajouter le cacao et bien mélanger

• hors du feu, ajouter le beurre

• verser la garniture aux carambars sur le biscuits

• mettre au frais pour que ça prenne

dégustez!!!!!!!

résultat : un biscuit fondant et une garniture carambars à renverser !!!!!!!!!!!!

essayer et vous me direz ce que vous en pensez