boule au chocolat

ce week-end je me suis trouvé un moule à cake pops j'ai voulu essayer j'en avait déjà un mais plus petit

donc avec les petit j'ai fait des cake pops mais avec les grands je les ai laissé comme tels moi je préfère

recette pour environ 18 grands cake pops et 10 petits cake pops :

100g de beurre

100g de sucre

1 œuf

130g de farine

1 cuillère à café de levure

100ml de lait

1 cuillère à soupe de cacao amer

• préchauffer le four à175°C
• faire ramollir le beurre au micro-onde pendant 1 minutes
• ajouter le sucre
• fouetter jusqu'à obtenir un mélange crémeux
• ajouter l’œuf et battre
• ajouter la farine et bien mélanger pour n'avoir aucun grumeau
• ajouter la levure et le cacao
• mélanger
• ajouter le lait et mélanger doucement pendant au moins deux minutes
• mettre dans le moule avec une poche à douille

• refermer le moule
• faire cuire 12 minutes à 175°C
• laisser refroidir avant de démouler
• soit vous les enrober de chocolat soit vous les laisser nature
• à vous de voir

résultat : des petits gâteaux super moelleux

moi j'avoue les préférer nature car sinon je trouve ça trop sucré

mais les enfants préfère enrobé