Mousse au chocolat

25 Septembre 2013

Rédigé par cuisinesab et publié depuis Overblog

Voici une recette simple, rapide et qui conviendra à tous les amateurs de chocolat

recette pour 6 personnes :

225 g de chocolat noir (ou au lait )

6 œufs

30g de beurre

faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
ajouter les jaunes au mélange chocolat/beurre
bien mélanger
monter les blancs en neige ferme
ajouter les blancs au mélange délicatement
mettre dans des ramequins
mettre au frais au moins 4 heures mais le mieux est d'attendre le lendemain

résultat : une mousse bien aéré et vraiment délicieuse

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Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog

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