pomme de terre à la suédoise

en ce moment, sur beaucoup de blog on voit cette recette , j'ai donc voulu tester en rajoutant un peu ma touche personnelle

recette pour 4 personnes :

8 pommes de terre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

herbes de provence

curry

sel et poivre

• préchauffer le four à 220°C

• laver bien les pommes de terres en n'hésitant pas de les frotter avec une brosse

• couper des tranches d'environ 4 mm d'épaisseur sans aller jusqu'au bout pour qu'elles se tiennent à la pomme de terre

• badigeonner d'huile d'olive avec un pinceau

• soupoudrer de curry et d'herbes de provence

• saler et poivrer

• faire cuire 40 minutes à 220 °C

• a mi-cuisson rebadigeonner d'huile d'olive

résultat : des pommes de terre croustillantes avec beaucoup de goût

mon fils trouve que ça a le goût de potatoes