gâteau roulé au nutella

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, rapide que les petits et les grands adorent

recette pour 8/10 personnes :

6 oeufs

150g de sucre en poudre

100g de farine

1 pincée de sel

nutella

• préchauffer le four à 180°C

• battre les jaunes d’œufs et la moitié des blancs avec 75g sucre pendant 5 minutes vitesse 3 avec le fouet jusqu'à blanchissement

• monter les blancs en neige avec le sel en ajoutant au fur et à mesure le reste de sucre

• les incorporer avec une spatule à la préparation précédente

• tamiser la farine et l'ajouter au mélange

• mélanger délicatement

• verser la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson

• enfourner 10 minutes à 180°C

• étaler du nutella sur toute la génoise

• rouler la génoise

• sur le dessus rajouter du nutella si vous êtes des gourmands

• décorer

résultat : une génoise délicieuse, bien moelleuse

un vrai délice !!!!!!