Haricots de Paimpol à la tomate

8 Octobre 2013

Rédigé par cuisinesab et publié depuis Overblog

Aujourd'hui, je vous propose une recette d'haricots de Paimpol car en ce moment on en trouve souvent chez les maraichers

1kg d'haricots de Paimpol

1 boite de tomates pelées

5 gousse d'ail

4 feuilles de laurier

1 à 2 bonnes cuillères à soupe de concentré de tomates

1 cuillère à soupe de crème fraîche

écosser les haricots
mettre tous les ingrédients sauf le concentré de tomates et la crème fraîche dans une cocotte
recouvrir d'eau et faire cuire 30 minutes à couvert
ôter le couvercle et continuez la cuisson jusqu'à évaporation presque complète de l'eau
ajouter le concentré de tomates et la crème fraîche
saler et poivrer
bien mélanger

résultat : un pur délice, tout le monde a adoré

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excursion desert marocain

08/10/2013 14:57

Je note la recette, ça a l’air simple à réaliser. Tes photos donnent bien envie en plus !

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cuisinesab

08/10/2013 15:11

Merci et oui c'est simple

laura

08/10/2013 12:26

une recette comme je les aime : très simple mais tellement riche en saveurs et en parfum !

Répondre

cuisinesab

08/10/2013 15:12

Merci c'est plein de saveurs

Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog

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