Poulet au miel oriental et au gingembre

Hier, j'ai reçu un miel à l'oriental de mon partenaire Crétet et dès que je l'ai reçu j'ai eu envie de l'essayer

et je ne regrette pas car c'est vraiment délicieux

recette pour 4 personnes :

500g de blanc de poulet

1 oignon

1 petit morceau de gingembre frais

3 cuillères à soupe de miel à l'oriental

2 cuillères à soupe de sauce soja

1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive

10g de beurre

sel

• éplucher l'oignon et le gingembre
• couper le blanc de poulet en morceaux
• hacher l'oignon
• couper le gingembre en petits morceaux
• faire revenir dans une cocotte, l'huile et le beurre
• ajouter l'oignon et le gingembre
• laisser colorer
• ajouter le poulet
• bien faire revenir des deux côtés chaque morceaux
• saler (très peu car la sauce soja sale aussi )
• ajouter la sauce soja pour déglacer
• mélanger pour récupérer les sucs
• ajouter le miel à l'oriental
• bien mélanger pour enrober chaque morceau
• fermer la cocotte et faire cuire 5 à 10 minutes en fonction de la grosseur des morceaux
• servir et déguster

résultat : un poulet bien tendre et bien relevé comme il faut

les oignons et le gingembre forme comme un condiment

le miel apporte beaucoup car il est très bien aromatisé

pas besoin de poivrer ni de rajouter d'épices

je vous conseille cette recette simple et rapide

vous pouvez aller sur leur site et bénéficier d'une réduction de 10% avec le code CUISINESABMIEL

merci à mon partenaire