Tarte aux abricots

Bonjour

Aujourd'hui, je vous propose une tarte aux abricots et graines de chia pour changer

Les graines de chia sont des graines qu'on peut trouver en magasin bio, elles réagissent un peu comme le tapioca elles grossissent avec le jus rendu par les fruits

les graines de chia sont très bonnes pour la santé

recette pour 6/8 personnes :

une douzaine d'abricots

une pâte brisée

2 cuillères à soupe de graines de chia

sucre glace

• préchauffer le four à 180°C
• étaler la pâte brisée et la mettre dans le plat à tarte ( j'ai utilisé un plat rectangulaire var j'aime bien le rendu )​
• couper les abricots en deux
• mettre, par dessus la pâte, les graines de chia
• mettre les demis abricots par dessus en les chevauchant
• faire cuire 30 minutes à 180°C
• une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace

un vrai délice, simple mais efficace