cake pops

donc je m'y suis lancée et voici la recette fourni avec le moule à cake pops de yoko design

recette faite avec des enfants 

recette pour 40 cake pops

90g de chocolat (noir ou au lait)

90gr de beurre

2 oeufs

90g de sucre roux

50g de farine

1/2 cuillère à café de levure

1 sachet de sucre vanillée

100gr de chocolat (blanc, noir ou au lait ) pour les recouvrir

• préchauffer le four à 180°C

• faire fondre le chocolat dans le bol à 45 °C mélange 1

• puis ajouter le beurre

• lorsque les deux sont bien fondus ajouter les oeufs , les sucres, la farine et la levure

• mélanger vitesse 2 pendant 2 minutes

• verser la pâte dans le bas du moule et replacer le couvercle

• enfourner 10 minutes à 180°C

• laisser refroidir avant de démouler

• faire fondre le chocolat à 45°C mélange 1

• piquer chaque cake pos avec un bâtonnet et le tremper dans le chocolat

• décorer avec du sucre coloré

• laisser durcir à l'air libre ou au frigo

résultat: ils sont bons mais il y a un petit souci à mon goût la pâte est trop moelleuse donc pas facile de les enrober

je vais donc me pencher la dessus pour trouver d'autres recettes ou la pâte serait moins moelleuse

et précisons pas si facile que ça de bien les décorer