Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog
20 Novembre 2012
voici une recette un peu changée de la recette de frédéric Anton
c'était un régal
recette pour 4 personnes :
6 pommes de terre
20 cl de crème fraîche épaisse
10cl de lait
noix de muscade
sel et poivre
60 g de cantal haché
éplucher les pommes de terre
les couper en deux et les faire cuire à la vapeur
pour moi je les ai fait cuire au cookéo pendant 15 minutes
préchauffer le four à 180°C
dans une casserole faire chauffer la crème épaisse, le lait
saler, poivrer et ajouter la muscade
mettre les pommes de terre dans un plat
verser le mélange de crème
parsemer de cantal haché
faire cuire jusqu'à ce que ce soit bien doré
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