Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog
10 Octobre 2012
recette pour 4 personnes :
1 filet de dinde d'environ 600g
2 cuillère à soupe de sauce teriyaki
2 cuillère à café de réglisse
1 boite de tomates entières
sel, poivre
huile d'olive
faire mariner 2 heures avant le filet avec la sauce et le réglisse
faire revenir le filet dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ca qu'il soit bien dorer des deux côtés
ajouter les tomates
saler, poivrer
cuire pendant 15 minutes dans une cocotte fermée
dégustez aussitôt
résultat : un filet de dinde très tendre au goût subtile de réglisse
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