Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog
26 Novembre 2012
500g de viande de porc mélangé et haché (foie et viande )
crépinette
feuille de laurier
sel et poivre
persil et oignon
préchauffer le four à 180°C
mélanger la viande, saler et poivrer
ajouter le persil et l'oignon haché
mettre le tout dans une terrine
recouvrir de crépinette
mettre deux feuilles de laurier
mettre à cuire au bain marie à 180°C jusqu'à ce que le pâté soit dorer
baisser le four à 120°C et continuer la cuisson pendant 1 heure 30
laisser refroidir pendant une nuit
il ne reste plus qu'à déguster
avant la cuisson
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Boulanger Bourges Saint-Doulchard
Boulanger Bourges Saint-Doulchard, Saint-Doulchard, France. 112 likes · 0 talking about this · 39 were here.
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