Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog
2 Octobre 2012
recette pour 4 personnes :
5 filets d'harengs fumés
8 petites pommes de terres
2 carottes
1 oignon rouge
persil
mettre à bouillir une grande casserole d'eau avec du sel (10g de sel par litre d'eau
éplucher et couper les légumes en rondelles
mettre à cuire les carottes et au bout de 5minutes ajouter les pommes de terre
faire cuire environ 15 minutes (vérifier la cuisson )
égoutter les légumes et les mettre dans un saladier d'eau froide pour stopper la cuisson
couper le harengs en morceaux, l'oignon en petites rondelles
ajouter les légumes et le persil
à manger comme ça ou avec une sauce
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