J'étais sûre que j'allais trouver mon bonheur ici en matière de crumble pour accompagner mes tomates trop insipides pour être utilisées en salade à midi, et j'ai effectivement trouvé. J'avais envie d'un crumble qui ne soit pas à base de beurre et de farine, dont le mélange m'écoeure énormément dans les plats salés. Léger, savoureux (ça le sera encore plus avec les tomates en pleine saison), ne nécessitant pas de longue préparation, j'ai adoré cette association parmesan/chapelure qui a finalement donné du goût, de la texture et de l'intérêt à ces pauvres tomates qui ne me faisaient vraiment pas envie au départ. <br />
Merci pour le partage.