desserts
Gâteau aux courgettes et au chocolat
12 Septembre 2013
Rédigé par cuisinesab et publié depuis
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Je ne sais pas vous mais les courgettes continuent à arriver au jardin Et pas facile d'en faire manger aux enfants Voilà une recette qui vous aidera à en faire manger aux enfants
recette pour 8 personnes : 300g de courgettes 12g de farine 30 g de cacao amer 100g de miel (si vous aimez sucré vous pouvez en mettre un peu plus ) 2 œufs 30g de beurre 5g de levure chimique
préchauffer le four à 180°C éplucher et couper les courgettes en morceaux mixer les courgettes dans un bol mixeur ajouter le beurre mou et le miel tout en mélangeant au mixeur ajouter le cacao, la farine et la levure continuer à mélanger en ajoutant les jaunes d’œufs monter les blancs en neige avec une pincée de sel incorporer les blancs délicatement au mélange verser dans un moule faire cuire environ 20 à 30 minutes à 180 °C
résultat : un gâteau super moelleux et excellent on sent vraiment très peu les courgettes d'ailleurs les enfants n'ont rien vu !!!!!!
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