26 Octobre 2012
4 petits filets de dinde
125 ml de lait de coco
2 cuillères à café de curry
sel et poivre
1 cuillère à café d'huile d'olive + 1 noisette de beurre
couper les filets en morceaux
faire chauffer une poèle et y mettre l'huile et le beurre
faire revenir la viande des deux côtés
saler et poivrer
ajouter le curry
quand les morceaux sont bien revenus, ajouter le lait de coco
cuire pendant 5 minutes
ajuster l'assaisonnement