Glace à la fraise

Par ce magnifique beau temps, rien de mieux qu'une bonne glace et pourquoi pas à la fraise puisqu'elles envahissent nos jardins en ce moment

recette pour environ 1 litre de glace :

500g de fraises

250 ml de crème fraîche entière et liquide

150g de sucre glace

• mettre la crème au congélateur environ 15 minutes
• nettoyer et équeuter les fraises
• mixer les fraises
• ajouter le sucre glace
• monter la crème fraîche en chantilly
• ajouter la chantilly aux fraises
• mettre dans la sorbetière pendant 15 minutes
• mettre dans un bac au congélateur
• dégustez avec un petit sablés maison recette ici

résultat : une glace fondante et délicieuse au bon goût de fraises

on voit la différence entre glace maison et industrielle

nous nous sommes régalés et j'ai bien l'attention d'en refaire tellement elle est bonne