gratin aux pommes de terre au comté

aujourd'hui, journée des enfants, donc poulet rôti et pour l'accompagner gratin de pommes de terre

j'avais du comté alors je me suis dit que le comté se marirait bien avec

recette pour 6 personnes :

8 pommes de terre

100g de comté

2 oeufs

150ml de crème fraîche

250ml de lait

sel et poivre

noix de muscade

• éplucher et laver les pommes de terre

• couper les pommes de terres grâce au spiraleur à légumes pour obtenir de fines rondelles

• dans un saladier, mélanger les oeufs , le lait et la crème fraîche

• saler, poivrer et ajouter de la noix de muscade

• râper le comté avec une râpe des chefs

• mettre les pommes de terre dans un plat à gratin

• recouvrir du mélange oeufs/crème/lait

• recouvrir de comté

• faire cuire 45 minutes à 200°C

résultat : un gratin délicieux , le comté apporte le croustillant et la saveur

le spiraleur à légumes de mon partenaire G.I.F , j'ai adoré car ça va très vite plus vite qu'une mandoline normale , les rondelles sont très fines ce que j'adore

la râpe des chefs de mon partenaire birambeau est géniale pour râper le gruyère

merci à mes partenaires