soupe épinard-petit pois-ricotta

31 Octobre 2012

Rédigé par FREMONT sabrina et publié depuis Overblog

hier soir c'était reste de légumes congelés et voilà ce que ça a donné (recette réalisée avec le cooking chef )

recette pour 4 personnes :

200g d'épinards congelés

300g de petit pois

80g de ricotta

sel et poivre

4 cuillères à café de crème fraîche

mettre dans le bol les épinards et les petits pois
faire cuire 20 minutes à 100°C sur mélange 3
mixer le tout au blender
ajouter la ricotta
saler et poivrer
au moment de servir ajouter 1 cuillère à café de crème fraîche par personne

résultat : une soupe onctueuse au bon goût de légumes verts

Partager cet article

Repost0

feuilles de chou farcies

pâte de fruit à la fraise

Commenter cet article

marine

24/11/2012 22:08

Peu on fer pareil une soupe de legumes o cookeo?

Répondre

cuisinesab

25/11/2012 08:05

oui tout a fait il vous restera plus qu'a mixer

Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog

je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles simples et familiales car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog
Voir le profil de cuisinesab sur le portail Overblog