Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog
recette pour 4 personnes : deux pâtes arrières de lapin 1 fenouil 3 cuillères à soupe de moutarde 2 branches de romarin 100 ml de vin blanc préchauffer le four à 200°C dans un plat disposer le lapin et le badigeonner de moutarde mettre le romarin (sans...
recette pour 6 personnes : 1 rouelle 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 50 ml d'hypocras le jus de deux oranges 2 cuillères à cafés de maïzena sel poivre facultatif : sumac (épice)...
pour 80 morceaux : (pour cette recette un robot patissier est nécessaire ) 670g de sucre 4 blancs d'oeuf 9 feuilles de gélatines 4 cuillère à soupe d'arômes 75g de farine de maïs 25g de sucre glace recouvrir un plat d epapier sulfurise faire tremper la...
un nouveau légume que je ne connaissait pas et que j'ai trouvé samedi dernier en faisant mon marché je ne regrette pas du tout ce légume à la consistance et le goût de chataigne les enfants ont adoré recette pour 4 personnes : 2 patidou 500g de viandes...
voici une recette rapide et facile à faire mais sutout délicieuse recette pour 4 personnes : 4 petits filets de dinde 125 ml de lait de coco 2 cuillères à café de curry sel et poivre 1 cuillère à café d'huile d'olive + 1 noisette de beurre couper les...
pour environ 20 meringues: 4 blancs d'oeufs qui faut peser sucre glace : même poids que les blancs d'oeufs sucre en poudre : même poids que les blancs d'oeufs dans le bol du robot (pour moi cooking chef ) battre les blancs en neige ferme ajouter les sucres...
recette pour 4/5 personnes : 4 gros blancs de poulets coupé en gros morceaux 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 6 pommes de terre 1 citron confit 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de miel épices raz el hanout sel/poivre faire mariner...
recette pour 6 personnes : pour les coques : 100 g de chocolat (noir, blanc ou au lait ) pour la mousse : 3 jaunes d'oeufs et 3 blancs d'oeufs 115g de chocolat noir 6 petites meringues (recette donnée plus loin) pour les coques: faire fondre 100g de chocolat...
Et voilà, cela fait déjà 1 an que j'ai ouvert mon blog Ça n'a pas été toujours facile d'arriver à m'occuper de mon blog ,ma maison , mon travail et ma famille Au début , pas facile non plus de voir qu'on n' a pas beaucoup de visiteurs sur le blog, il...
Bonjour à tous, j'ai décidé de vous faire plaisir pour noël et surtout pour vous remercier de me suivre C'est pourquoi je lance ce concours Pour participer : vous devez habiter en France métropolitaine vous devez réaliser une de mes recettes qui se trouve...
Bonjour à tous, J'espère que vous avez passé un très bon week-end, on a pu dormir une heure de plus, pour moi c'est extra Je vous présente mon nouveau partenaire Ayam, c'est une marque de produits alimentaires asiatiques Je cuisine beaucoup avec des...
Bonjour à tous, Je voulais vous souhaiter un Joyeux Noël avec pleins de bonheur et avec les gens qu'on aime J'espère que le père Noël aura été généreux avec vous Profitez de ces moments de bonheur, c'est ce qui est le plus important Et mangez bien !!!!!...
Bonjour à tous Juste pour vous dire que je serais demain de 11h à 13h et de 14h à 18 h chez boulanger à Saint doulchard dans le cher pour un atelier culinaire Je réaliserai : cake asperges /petits pois recette ici rôti au roquefort recette ici pâtes au...
Demain, c'est la journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire c'est pourquoi je viens vous parler de ce gaspillage que nous faisons tous et aussi vous reparler de mon partenaire léguman'dise qui lutte toute l'année contre ce gaspillage...
J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire Kikkoman Les racines de Kikkoman remontent au 17ème siècle, année où les ancêtres de la famille Mogi commencèrent à fabriquer la sauce à partir de soja, de blé, d’eau et de sel dans la ville japonaise...
J'ai reçu un nouveau colis de mon partenaire l'île aux épices Je peux vous dire que cela me fait grand plaisir je vous rappelle qui ils sont : "L'ile aux épices", anciennement "La malle aux épices", est au départ une histoire de famille. Benjamin Ligeon,est...
J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire la B.I.G boite à idée gourmande C'est une box à thème qui chaque mois vous propose des produits de très bonne qualité et un ustensile ils seront accompagnés de recettes qui sont ils ? : Légendes...
J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire : Miel Crétet, Jean-François Crétet, gérant des Ruchers du Gué, récolte et sélectionne pour vous les meilleurs miels et produits de la ruche dans ses propriétés de Charente Maritime et auprès d’apiculteurs...
J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire Pomme d'ambre Tout d'abord qui sont ils? : Ils proposent une large gamme d’épices entières ou moulues, des mélanges d’épices exclusifs, des thés noirs, verts, rouges ou blancs en provenance de Chine,...
aujourd'hui j'arrive au 500 j'aime sur facebook et je lance donc mon premier concours je tiens à vous remercier tous pour me suivre dans cet aventure que je n'aurai pas commencé sans le soutien de mes proches, mon mari, mon fils ,mes parents et mes amis...
ce matin j'ai reçu un colis avec le lot que j'ai gagné grâce au concours 1 jour 1 recette lorsque je l'ai ouvert ça sentait bon , il était bien envelopper avec une joile fleur et un beau petit message je voulais vous faire partager mon cadeau et remercier...
pour tous ceux qui le veulent je serai chez boulanger à saint doulchard (18 ) ce samedi pour un atelier culinaire soupe et terrine de légumes risotto guimauve ces quatres recettes seront réalisées grâce au cooking chef mais aussi baguette olive / lardons...
je serai demain chez boulanger à saint doulchard dans le cher pour un atelier culinaire de 11h à 13 h et de 14h à 18h j'y réaliserai des chouquettes, des cupcakes aux carambars , des tartelettes aux pommes accompagnées d'une chantilly au nutella fait...
bonjour à tous tout d'abord merci à vous de me suivre la newsletter change maintenant overblog propose une newsletter pour ceux qui s'étaient inscrit à l'ancienne newsletter ou pour ceux qui aimeraient s'inscrire à la newsletter pour pouvoir me suivre...
Bonjour à tous Je viens vous donner des nouvelles Et bien voilà j'ai enfin passe mon cap pâtissier en candidat libre, après un an et demi de travail acharné en plus de mon travail et les stages le weekend, je suis heureuse, ravie et fière de vous annoncer...
