Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog
Je me suis lancée dans l'aventure de réaliser une miche de pain je me suis inspirée de la recette de chef Damien Grâce à cette recette j'ai pu entendre "chanter " le pain à la sortie du four et je dois avouer que j'ai adoré l'entendre crépiter pendant...
une recette d'un ami italien qui est cuisinier et j'adore cette recette donc j'ai voulu vous la faire partager recette pour 5 personnes : 2 aubergines 20 tranches d'emmental spécial croque monsieur ou un autre fromage 10 tranches de pancetta sel poivre...
Je fais mes yaourts moi même depuis plusieurs années Il y a plusieurs mois j'ai acheté la multi délices et je peux vous dire qu'elle est génial Aujourd'hui, je vous livre ma recette de yaourt pour 11/12 yaourts : 1 litre de lait 1 yaourt 1 boite de lait...
Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteaux aux pommes C'est la saison des pommes, profitons- en. recette pour 6/8 personnes : 4 pommes 3 oeufs 20cl de crème fraîche liquide 200g de farine 150g de sucre 10g de levure sucre cassonade préchauffer...
Aujourd'hui, je vous propose de délicieux crackers à la tomate pour l'apéro Je vous jure qu'ils étaient tellement bon qu'ils ont disparu à une grande vitesse recette pour environ 40 crackers : 100g de gruyère râpé 70g de beurre demi-sel 150g de farine...
Bonjour à tous, Quel temps en ce moment, ici, il ne fait que pleuvoir avec du vent Quoi de mieux qu'un bon plat d'hiver bien chaud De plus je vous propose ce plat réalisé au cookéo ( il peut se faire dans une cocotte normale) car les recettes réalisées...
On ne vous à jamais dit une bonne soupe et c'est reparti !!!! Et bien voici une bonne soupe avec des saveurs qui se marient bien De plus par ces temps gris et tous ces microbes qui se promènent, rien de tel qu'une soupe chaude recette pour environ 4/6...
Et bien par ce vent et cette pluie, il va bien falloir un peu de douceur mais aussi un peu de piquant!!! Je vous propose une recette de chaussons aux pommes vanille/poivre Attention il vous faut du bon poivre!!! Et j'avoue être chanceuse vu que mon partenaire...
Bonjour à tous, J'ai été un peu absente, c'était les vacances donc plus de travail et de plus j'ai décidé de passer en juin 2017 mon cap pâtissier en candidat libre donc beaucoup de boulot, de devoirs !!!! J'ai l'impression qu'avec tout ces livres à lire...
Hier, dimanche, j'ai passé ma journée à jardiner et ce fut un vrai bonheur sous ce beau soleil. Mais hier soir, avec mon mari , nous avions envie de gâteau au chocolat Le souci c'est qu'il était déjà 19h30 et je me suis rappelée que j'avais vu une recette...
On m'a apporté des cerises cette semaine Donc vous vous doutez bien que je me suis lancée dans un clafoutis mais différent du dernier recette pour 8/10 personnes : 1 kg de cerises non dénoyautées 200g de farine 500ml de lait 100g de sucre aromatisé à...
Bonjour à tous, Tout d'abord, mes pensées vont à toutes ces victimes des attentats de ce weekend, quel drame c'est vraiment horrible, je ne trouve pas les mots pour exprimer ma tristesse Malgré ces évènements, je vous propose une recette de lapin aux...
Bonjour à tous, Je continue avec mes recettes de Noël, et je vous propose une délicieux pains d'épices à la marmelade d'orange Je me suis inspirée de la recette de Christophe Felder où j'ai bien sur comme d'hab, pas pu m'empêcher de changer la recette,...
Je vous propose aujourd'hui, une recette que j'avais déjà publié il y a plusieurs années et comme les fêtes approchent, quoi de mieux que de bons petits biscuits au pain d'épices J'en ai refais et j'ai repris des photos Je peux vous dire qu'ils ont fait...
J'ai vu dernièrement sur internet , si je ne me trompe pas c'était sur le Cuisinier, une recette de glace au lait concentré super simple je me suis dit il faut que j'essaye avec mon petit truc en plus comme d'hab !!!!!! pour la glace : 400g de lait concentré...
Le soleil est arrivé et ça fait du bien Aujourd'hui, je vous propose une gâteau au quinoa et aux pommes réalisés avec du lait de soja pour ceux qui sont intolérants au lait de vache et sans gluten recette pour 6/8 personnes : 200 ml de quinoa cru 2 pommes...
Aujourd'hui, c'était rosbeef et je voulais une sauce pour l'accompagner Je me suis donc lancer dans une sauce aux poivres car mon fils adore ça Elle vous permettra d'accompagner une viande rouge comme une viande blanche et pourquoi pas des légumes recette...
je ne sais pas vous mais chez moi il fait froid et donc par ce temps là je ne pense qu'à la soupe recette pour 6 personnes : 6 carottes 1 petite butternut 1 fromage de chèvre frais 6 tranches de bûche de chèvre 2 cuillères à café de curry (j'adore rajouter...
Aujourd'hui, je vous propose une bonne soupe qui change des soupes traditionnelles Chez nous c'est soupe tous les soirs en ce moment par ce froid Cette soupe me rappelle mes origines et je vous jure qu'elle est super bonne même si son aspect n'est pas...
Il fait toujours aussi froid dehors donc je vous propose une nouvelle recette de soupe pour 4/6 personnes : 1 botte de cresson 3 pommes de terres 100g de lard 1 cuillère à café de coriandre sel et poivre 600ml d'eau laver et préparer le cresson éplucher...
Bonjour à tous Aujourd'hui, je vous propose une recette de dinde au lait de coco et aux épices Moi je l'ai réalisée au cookéo mais elle peut être réalisée à la cocotte j'ai réalisé cette recette d'après la recette de mon partenaire l'île aux épices mais...
une nouvelle recette que j'ai testée hier soir et vraiment je ne regrette pas ça change de la quiche traditionnelle recette pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée (recette dans pâte sur mon blog ou bien une pâte toute prête ) 4 poireaux 2 échalotes 1 cuillère...
recette pour 4 à 6 personnes : 2 pâtes brisées (soit toutes prètes soit faite maison voir recette sur mon blog) 200g de dés de jambon 3 tomates 2 fromages frais de brebis (soit 400 g de fromage ) 2 oeufs 100 ml de lait sel poivre et épices 1 oeuf (pour...
Aujourd'hui, je vous propose une croque monsieur un peu différent un œuf vient accompagné le bon croque monsieur que tout le monde adore Cette idée m'est venu car j'ai aperçu des photos sur le net mais sans explication je me suis dit qu'il fallait ce...
Aujourd'hui, je vous propose des cookies réalisés avec les caramels à la confiture de lait de mon partenaire la franco - argentine recette pour une vingtaine de cookies : 200g de farine de blé 100g de sucre 150g de caramel à la confiture de lait 100g...
