Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog
Les fêtes arrivent et quoi de mieux, pour terminer un repas, qu'une bonne pâte de fruit Cette recette peut être réalisée avec d'autres fruits recette pour environ 60 pâtes de fruit : 500g de purée de fraises 600g de sucre en poudre 150g de sirop de glucose...
une petite recette invintée à partir de plusieurs recettes mais un vrai régal recette pour 4 personnes : pour les panckes: 160g de farine 1 sachet de levure 2 pincées de sel 25cl de lait 5cl de crème fraïche 2 oeufs 3 cuillères à café de curry pour les...
j'ai fait du caviar d'aubergine et comme il m'en restait j'ai voulu faire un feuilleté avec recette pour 10 feuilletés : 1 pâte feuilletée (soit acheté soit celle de ma recette sur le blog dans pâte) 10 cuillères à soupe de caviar ( recette sur mon blog)...
j'ai voulu faire moi même une sauce aux fromage pour mes croques monsieur et en plus une amie m'a envoyé du fromage à la liqueur de noix de sa région donc j'ai décidé de le faire avec ce fromage et au magret de canard et bien sur au jambon pour mon fils...
Mon mari adore le pain d'épices donc j'en réalise de temps en temps recette pour 10/12 personnes : 500g de farine 110g d'eau 150g d'huile 1 oeuf 75g de miel 100g de cassonade 1 cuillère à soupe de mélange pain d'épices préchauffer le four à 150 °C mettre...
Aujourd'hui, par ce temps pluvieux quoi de mieux qu' un cake, j'avoue, je me suis un peu inspiré du premier épisode du meilleur pâtissier recette pour 8/10 personnes : 200g de farine 200g de sucre en poudre 8 g de levure chimique une pincée de sel 1 citron...
une nouvelle recette programmée que j'ai testé et vraiment c'était très bon recette pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin 70g d'olives 70ml de jus de tomates 150ml de fond de veau 150g d'oignons faire revenir le lapin et les oignons pendant 8 minutes...
j'adore le cheesecake c'est un de mes desserts favori , je l'ai réalisé avec des bastognes spéculoos/amande et aussi avec du caramel au beurre salé recettes pour 6 personnes : 150g de bastogne 70g de beurre 300g de fromage type st môret 200g de ricotta...
j'adore ces gâteaux et quand j'ai vu la recette sur un autre blog celui de cookmag, je n'ai pas pu m'empécher de la réaliser avec une petite astuce supplémentaire soupoudrer de noix de coco râpé sur le chocolat pour obtenir des sablés choco/coco recette...
Parfois je ne sais pas vous mais je suis en panne d'idée et de produits frais dans le frigo Donc je voulais faire des cakes mais je ne savais avec quoi lorsqu'en ouvrant mon placard je suis tombée sur un pot de ratatouille de mon partenaire légum'andise...
demain j'avais envie d'apporter un bon et beau gâteau à mon nouveau travaille et faire ne même temps un essai avec la pâte à sucre donc je m'y suis lancée et voici le résultat recette pour 12 personnes: pour le fondant : 200g de chocolat noir à 70% 200g...
un duo de purée qui se marie bien la douceur d'un côté et la puissance de l'autre recette pour 4 personnes : 1/2 céleri rave 1/2 potimarron (petit) 1 grosse pomme de terre 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de parmesan curry sel et...
Bonjour à tous, Oui je sais je ne suis pas très présente mais je ne vous oublie pas La vie m'accapare en ce moment entre l'orientation scolaire de mon fils et ma décision de passer mon cap pâtissier en candidat libre, etc.,..... les journées ne sont plus...
Aujourd'hui, j'avais envie de vous présenter une recette classique mais délicieuse j'adore faire cette recette surtout quand on a beaucoup de courgettes au jardin ce qui va arriver , enfin je l'espère car vu le temps !!!!!!! recette pour 6/8 personnes...
j'adore les aubergines et le caviar d'aubergines alors quand j'ai vu que la recette était programmée dans le cookéo je n'ai pas résisité à la tester celui qui n'a pas de cookéo peut la faire dans un cocotte mais il faut adapter le temps de cuisson recette...
j'ai voulu tester une risotto avec le potiron et c'est vraiment très bon je l'ai réalisé dans mon cooking chef mais il peut être réalisé dans une poêle recette pour 4 à 6 personnes: 290g de riz arborio 1 cuillère à soupe d'huile 60 ml de vin blanc 500...
Bonjour à tous, Comment allez vous? Nous avons de la chance la semaine va être coupée grâce au 11 Novembre Je vous propose une recette de couscous végétarien qui bien sur peut être accompagné de viande, de saucisses et merguez pour ceux qui y mangent...
Bonjour à tous, Ici le soleil est présent ça fait du bien au moral Je vous propose une recette de poêlée qui me fait penser au soleil car elle est pleine de couleur Elle est facile à faire, rapide et délicieuse recette pour 4/6 personnes : 1 gros oignon...
Bonjour à tous, Comment allez vous ? On a eu la chance d'avoir un magnifique week-end ensoleillé et chaud Aujourd'hui, pas de recette, je veux vous présenter le logo de mon blog Je suis extrêmement ravie de vous le présenter Ca fait longtemps que j'avais...
Bonjour à tous, Comment allez vous pour un lundi ? Dur de reprendre le boulot après un tel week-end ensoleillé et chaud pour un début Novembre Je vous propose une recette de terrine de chèvre et poivrons que j'ai réalisé avec la terrine Mastrad C'est...
aujourd'hui j'ai eu le plaisir de recevoir le colis de mon nouveau partenaire G.I.F G.I.F est une société qui vend des produits innovants pour la cuisine et la maison on y trouve des articles en silicone, des articles de cuisine et pleins d'autres articles...
Je vous propose une nouvelle recette de cake vraiment délicieuse et qui change un peu Pour cette recette, je me suis servie d'un moule avec une fente, si vous en possédez pas vous pouvez juste rajouter sur le dessus recette pour 12 petits cakes : 100g...
C'est l'époque des Cucurbitacée et souvent on en fait des soupes Donc aujourd'hui, je vous propose pour changer du potimarron rôti au chorizo L'avantage du potimarron c'est qu'il se tient bien à la cuisson recette pour 4/6 personnes : 1/2 potimarron 150g...
un vrai et bon gratin sous un temps bien gris aujourd'hui recette pour 6/8 personnes : 850g de pomme de terre 200ml de lait 150ml de crème fraîche 150g de gruyère râpé 20g de beurre sel et poivre noix de muscade éplucher les pommes de terre couper les...
Hier, dimanche, j'ai passé ma journée à jardiner et ce fut un vrai bonheur sous ce beau soleil. Mais hier soir, avec mon mari , nous avions envie de gâteau au chocolat Le souci c'est qu'il était déjà 19h30 et je me suis rappelée que j'avais vu une recette...
