Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog
Bonjour à tous, J'ai été un peu absente, c'était les vacances donc plus de travail et de plus j'ai décidé de passer en juin 2017 mon cap pâtissier en candidat libre donc beaucoup de boulot, de devoirs !!!! J'ai l'impression qu'avec tout ces livres à lire...
Il fait toujours aussi froid dehors donc je vous propose une nouvelle recette de soupe pour 4/6 personnes : 1 botte de cresson 3 pommes de terres 100g de lard 1 cuillère à café de coriandre sel et poivre 600ml d'eau laver et préparer le cresson éplucher...
je ne sais pas vous mais chez moi il fait froid et donc par ce temps là je ne pense qu'à la soupe recette pour 6 personnes : 6 carottes 1 petite butternut 1 fromage de chèvre frais 6 tranches de bûche de chèvre 2 cuillères à café de curry (j'adore rajouter...
Aujourd'hui, c'était rosbeef et je voulais une sauce pour l'accompagner Je me suis donc lancer dans une sauce aux poivres car mon fils adore ça Elle vous permettra d'accompagner une viande rouge comme une viande blanche et pourquoi pas des légumes recette...
Et bien par ce vent et cette pluie, il va bien falloir un peu de douceur mais aussi un peu de piquant!!! Je vous propose une recette de chaussons aux pommes vanille/poivre Attention il vous faut du bon poivre!!! Et j'avoue être chanceuse vu que mon partenaire...
On ne vous à jamais dit une bonne soupe et c'est reparti !!!! Et bien voici une bonne soupe avec des saveurs qui se marient bien De plus par ces temps gris et tous ces microbes qui se promènent, rien de tel qu'une soupe chaude recette pour environ 4/6...
J'ai vu dernièrement sur internet , si je ne me trompe pas c'était sur le Cuisinier, une recette de glace au lait concentré super simple je me suis dit il faut que j'essaye avec mon petit truc en plus comme d'hab !!!!!! pour la glace : 400g de lait concentré...
Je vous propose aujourd'hui, une recette que j'avais déjà publié il y a plusieurs années et comme les fêtes approchent, quoi de mieux que de bons petits biscuits au pain d'épices J'en ai refais et j'ai repris des photos Je peux vous dire qu'ils ont fait...
Bonjour à tous, Je continue avec mes recettes de Noël, et je vous propose une délicieux pains d'épices à la marmelade d'orange Je me suis inspirée de la recette de Christophe Felder où j'ai bien sur comme d'hab, pas pu m'empêcher de changer la recette,...
Bonjour à tous, Tout d'abord, mes pensées vont à toutes ces victimes des attentats de ce weekend, quel drame c'est vraiment horrible, je ne trouve pas les mots pour exprimer ma tristesse Malgré ces évènements, je vous propose une recette de lapin aux...
On m'a apporté des cerises cette semaine Donc vous vous doutez bien que je me suis lancée dans un clafoutis mais différent du dernier recette pour 8/10 personnes : 1 kg de cerises non dénoyautées 200g de farine 500ml de lait 100g de sucre aromatisé à...
Le soleil est arrivé et ça fait du bien Aujourd'hui, je vous propose une gâteau au quinoa et aux pommes réalisés avec du lait de soja pour ceux qui sont intolérants au lait de vache et sans gluten recette pour 6/8 personnes : 200 ml de quinoa cru 2 pommes...
cette recette je l'a fais depuis toute petite et je l'aime toujours autant pour moi c'est la meilleure recette de tarte tatin recette pour 6 personnes : 10 pommes types gala 200g sucre 75g de beurre 1 pâte brisée (toute faite ou bien la recette sur mon...
recette pour 6 personnes : 2 courgettes 4 tomates 1/2 patisson 1/2 oignon 50g de parmesan 80g de chapelure 250ml de bouillon de légumes sel, poivre thym, romarin, persil huile d'olive préchauffer le four à180°C éplucher et couper les légumes en tranches...
j'ai réalisé des roses des sables comme tous les ans mais cette année j'ai innové en rajoutant des m&m's recettes pour 24 roses des sables : 100g de chocolat noir 100g de chocolat au lait/caramel 80g de m&m's concassés + quelques m&m's coupés en deux...
une nouvelle recette inventée et réalisée au cookéo recette pour 4 personnes : 300g de perles spéciales potages (cuisson 6 minutes) 200g d'allumettes de jambon sel poivre 200g de coulis de tomates 600ml d'eau 2 cuillères à café de yassa 1 cuillère à soupe...
ce week-end , on m'a offert un coffret pour réaliser des roudoudous donc il a fallu que j'essaye première recette aux carambars la recette traditionnelle ne tardera pas recette pour 12 roudoudous : 8 carambars 10cl de crème liquide 2 carrés de chocolat...
aujourd'hui, j'ai testé le bourguignon au cookéo mais biensur en changeant un peu la recette recette pour 4 personnes : 800g de viande de boeuf coupé en morceaux 200 ml de vin rouge 200ml de fond thai 70g de lardons de bacon 150g d'oignons sel et poivre...
une petite recette sympa pour le soir et surtout rapide recette pour 4 personnes : 1 chou fleur 8 oeufs 4 cuillère à soupe de crème fraîche sel et poivre 1cuillère à cafe de nora hojilla faire cuire le chou fleur à la vapeur (pour moi au cookéo 4 minutes)...
j'ai voulu tester une recette un peu différente à la fraise et les blancs cuient au four recette pour 4personnes : 4 oeufs 50g de sucre 350 ml de lait environ 20 gouttes d'arômes fraises colorant rouge ou rose sucre à la fraise mettre les jaunes d'oeufs,...
mon mari adore les poires au vin et aux épices alors pour lui faire plaisir j'ai tenté la recette au cookéo mais bien sur elle est réalisable à la cocotte ou à la poêle recettes pour 4 personnes ou 2 personnes cela dépend de la gourmandise : 4 poires...
comme promis voici la recette de friandises que je vous ai promis et oui c'était des pâtes de fruit recette pour 60 pâtes de fruit : 500g de purée de fruit 600g de sucre en poudre 150g de sirop de glucose (moi j'ai utilisé du sirop de glucose au miel)...
aujourd'ui j'avais envie d'utiliser un produit qu'une amie m'a offert dernièrement lors d'un week-end : de la pâte de spéculoos j'ai fait des madeleines normales et j'en ai fait pour les enfants avec mes moules rigolos en forme de tête d'animaux car ils...
une troisième recette programmés :la plus gourmande, la crème au chocolat faites en 5 minutes grand maximim, super quand on a pas le temps ou bien lorsqu'on a des invités à l'improviste j'ai oublié de preciser on choisit aussi le nombre de personnes et...
après plusieurs essais de plusieurs recettes, j'ai réalisée la mienne en mélangeant plusieurs car je les aime comme cela avec peu de chocolat ils valent ceux achetés en commerce et c'est facile à réaliser recette pour 12 /15 petits bounty : 150g de lait...
