Je voulais un blog de cuisine avec des recettes faciles, simples, familiales et aussi végétariennes car j'adore cuisiner et je voulais le partager sans prétention, sans chichi le plus simple et naturelle possible, de la cuisine pour tous j'espère que vous trouverez votre bonheur sur ce blog
il me restait du lemon curd utilisé pour faire mes whoopies j'ai donc décidé de faire mon dessert favori recette pour 6 personnes : 1 pâte sablée (recette sur mon blog) pour le lemon curd: 400g de lait concentré sucré 3 jaunes d'oeufs 3 citrons 1 cuillère...
une recette sympa et gourmande qui change du classique crumble recette pour 6 personnes : 100g de farine 50g de sucre 100g de beurre 14 petits oursons 4 poires préchauffer le four à 180°C dans un plat mettre la farine et le sucre mélanger ajouter le beurre...
j'aime le sucré salé et vraiment cette recette est délicieuse et facile à faire recette pour 2 personnes : 1 magret de canard 5 clémentines 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sucre curcuma ou autre sel et poivre presser les...
en ce moment, sur beaucoup de blog on voit cette recette , j'ai donc voulu tester en rajoutant un peu ma touche personnelle recette pour 4 personnes : 8 pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive herbes de provence curry sel et poivre préchauffer...
tout le monde est malade donc je me suis dit une bonne compote fera du bien je l'ai réalisé dans le cookéo mais bien sur on peut la réaliser dans le cooking chef ou dans une cocotte dégustez là avec un petit sablé recette pour 6 personnes : 750g de pommes...
je voulais un dessert rapide, facile et bon j'ai regardé ce que j'avais et en voici le résultat recette pour 4 personnes : 8 carambars 300ml de lait 2 oeufs 50g de sucre préchauffer le four à 180°C faire fondre les carambards avec le lait dans une casserole...
Aujourd'hui, j'ai utilisé plusieurs friandises de mes partenaires. Pour la crème aux crocodiles, l'idée m'est venu comme ça. Pour la tuile l'idée vient de l'émission de Norbert et Jean. recette pour 4 crèmes : 250ml de lait 200 ml de crème fraîche 1 œuf...
Lorsque je suis partie en vacances la semaine dernière en Auvergne, nous avons eu la chance d'être dans une auberge , tous les soirs on goutait à des mets d'Auvergne tous aussi délicieux Je voulais donc vous faire partager ce que j'ai pu découvrir lors...
J'ai reçu au mois de Mai la B.I.G et il y avait des mini chamallows C'est pourquoi je vous présente cette recette qui fut un délice recette pour 16/20 whoopies : 200g de chocolat 3 oeufs 140g de farine 6g de levure chimique 200g de sucre 125g de beurre...
Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteaux aux pommes C'est la saison des pommes, profitons- en. recette pour 6/8 personnes : 4 pommes 3 oeufs 20cl de crème fraîche liquide 200g de farine 150g de sucre 10g de levure sucre cassonade préchauffer...
Bonjour à tous Aujourd'hui, je vous propose une recette de dinde au lait de coco et aux épices Moi je l'ai réalisée au cookéo mais elle peut être réalisée à la cocotte j'ai réalisé cette recette d'après la recette de mon partenaire l'île aux épices mais...
Je fais mes yaourts moi même depuis plusieurs années Il y a plusieurs mois j'ai acheté la multi délices et je peux vous dire qu'elle est génial Aujourd'hui, je vous livre ma recette de yaourt pour 11/12 yaourts : 1 litre de lait 1 yaourt 1 boite de lait...
Aujourd'hui, je vous propose une bonne soupe qui change des soupes traditionnelles Chez nous c'est soupe tous les soirs en ce moment par ce froid Cette soupe me rappelle mes origines et je vous jure qu'elle est super bonne même si son aspect n'est pas...
Je ne sais pas vous mais parfois je ne sais pas quoi faire le soir pour le diner voici une recette facile et vraiment délicieuse recette pour 4 personnes : 10/12 feuilles de lasagnes achetées dans le commerce ou bien fraiche recette ici 300 ml de crème...
Ce week-end, j'ai donné un cours de pâtisserie aux copines et j'ai donc fêté mon anniversaire avec cette charlotte aux framboises pour le bavarois : 80 ml de lait 2 jaunes d’œuf 60g de sucre 200g de mframboises 8g de gélatine soit 4 feuilles 120ml de...
J'adore les myrtilles mais je voulais changer de recettes et voir ce que cela pouvais donner autrement recette pour 8 personnes : 1 pâte sablée recette ici 300 ml de crème liquide entière 3 œufs 20g de maïzena 120g de sucre en poudre 500g de myrtilles...
Enfin le soleil est là, et moi cela me donne des envie de clafoutis La rhubarbe est arrivée et j'avoue que j'adore ce fruit un peu acide mais qui relève recette pour 8 personnes : 5 tiges de rhubarbe 8 figues 150g de griottes 20g de beurre 2 cuillères...
Aujourd'hui, je vous propose de délicieux crackers à la tomate pour l'apéro Je vous jure qu'ils étaient tellement bon qu'ils ont disparu à une grande vitesse recette pour environ 40 crackers : 100g de gruyère râpé 70g de beurre demi-sel 150g de farine...
J'ai voulu essayer des tomates confites en accompagnement de mon saumon hier midi. Je peux vous dire qu'elles étaient délicieuses recette pour 4 personnes : 2 grappes de tomates cerises 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de...
Aujourd'hui, je vous propose une recette de financiers aux spéculoos Un pur délice recette pour 12 financiers : 150g de sucre ne poudre 100g de poudre d'amandes 50g de farine 120g de beurre 100g de blancs d’œufs soit environ 3 blancs d’œufs 6 cuillères...
Aujourd'hui, j'ai décidé de faire des meringues car les filles que je gardent le soir les adorent ainsi que mon mari qui n'aime que celle -ci Je réalise une meringue entre la meringue italienne (pour la cuisson ) et suisse (le poids du sucre est le double...
Je me suis lancée dans l'aventure de réaliser une miche de pain je me suis inspirée de la recette de chef Damien Grâce à cette recette j'ai pu entendre "chanter " le pain à la sortie du four et je dois avouer que j'ai adoré l'entendre crépiter pendant...
J'ai la chance d'avoir dans mon jardin un prunier donc quoi de mieux qu'un bon clafoutis pour 6 personnes : 350g de prunes 50g de poudre d'amandes 100g de sucre semoule 1 cuillère à soupe de maïzena 2 œufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...
Hier, j'ai reçu un miel à l'oriental de mon partenaire Crétet et dès que je l'ai reçu j'ai eu envie de l'essayer et je ne regrette pas car c'est vraiment délicieux recette pour 4 personnes : 500g de blanc de poulet 1 oignon 1 petit morceau de gingembre...
j'avais envie d'essayer de faire mon pain de mie maison car je trouve que le pain de mie du commerce parfois a une odeur étrange recette pour 1 pain de mie : 50ml d'eau 250g de farine 35g de beurre 100ml de lait 1 cuillère à café de sel 10g de sucre 1...
